0102۰۳0405
پودر آپیژنین خالص ۹۸٪ ۵۲۰-۳۶-۵
مقدمه و منبع آپیژنین
معرفی محصول
آپیژنین یک ترکیب فلاونوئیدی است که به طور گسترده در بسیاری از گیاهان، به ویژه در کرفس، بابونه، مرکبات، زیتون و فلفل یافت میشود. به عنوان یک جزء مهم آنتیاکسیدانی فلاونوئیدها، اعتقاد بر این است که فلاونوئیدها اثرات آنتیاکسیدانی و ضد التهابی قابل توجهی دارند و بنابراین آپیژنین به عنوان یک جزء مداخلهگر سلامت با پتانسیل نامحدود در نظر گرفته میشود. منبع گیاهی طبیعی و فعالیت بیولوژیکی آن در بدن انسان، آپیژنین را به کانون توجه بسیاری از تحقیقات علمی تبدیل کرده است. به ویژه در زمینههای ضد التهاب، حفظ سلامت قلب و عروق و محافظت از اعصاب، آپیژنین پتانسیل برجستهای از خود نشان داده است که توجه گستردهای را در زمینههای تغذیه مدرن و زیستپزشکی به خود جلب کرده است.
منبع اصلی ● کرفس: این سبزی که در زندگی روزمره با آن آشنا هستیم، نه تنها به خاطر عطر بینظیرش محبوب است، بلکه یکی از منابع مهم آپیژنین نیز میباشد.
● بابونه: این گیاه نه تنها به خاطر گلهای زیبایش مورد توجه است، بلکه پس از دم کردن چای، حاوی آپیژنین غنی در محلول آبی خود نیز میباشد.
● مرکبات: به عنوان مثال، پرتقال، گریپ فروت و غیره، این میوهها نیز سرشار از آپیژنین هستند و مواد مغذی بیشتری را برای رژیم غذایی ما فراهم میکنند.
● زیتون و فلفل: این دو مادهی رایج، اگرچه تند هستند، اما حاوی مقداری آپیژنین نیز میباشند.
عملکرد آپیژنین
آنتی اکسیدان
آپیژنین یک آنتیاکسیدان قوی است که میتواند رادیکالهای آزاد را در بدن از بین ببرد، آسیب استرس اکسیداتیو به سلولها را کاهش دهد و به جلوگیری از بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی عروقی و دیابت کمک کند.
ضد التهاب
این ماده میتواند پاسخ التهابی را مهار کند، آسیب بافتی ناشی از التهاب را کاهش دهد و اثرات درمانی بالقوهای بر بیماریهای التهابی مانند آرتروز، آسم و بیماری التهابی روده داشته باشد.
محافظت از قلب و عروق
آپیژنین به محافظت از سلامت قلب، کاهش آسیب ایسکمی-ریپرفیوژن میوکارد و کاهش بروز آریتمی کمک میکند. همچنین میتواند با گشاد کردن رگهای خونی و کاهش فشار خون، عملکرد قلبی عروقی و مغزی-عروقی را بهبود بخشد و اثر محافظتی بر بیماریهای قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب دارد.
ضد باکتری و ضد ویروس
آپیژنین اثر مهاری خاصی بر روی باکتریها و ویروسهای خاص دارد و میتواند به عنوان یک داروی طبیعی ضد باکتری و ضد ویروسی برای پیشگیری و درمان بیماریهای عفونی مورد استفاده قرار گیرد.
محافظت عصبی
آپیژنین ممکن است به بهبود تواناییهای یادگیری و حافظه کمک کند و پتانسیل پیشگیرانه و درمانی خاصی برای بیماریهای عصبی مانند بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون دارد.
ضد اضطراب و بهبود خواب
آپیژنین به عنوان یک ماده گیاهی سنتی، اثراتی در تسکین اضطراب و بهبود خواب نشان داده است.
مکانیسم اثر آن ممکن است مربوط به اتصال به گیرندههای GABA و تنظیم فعالیت عصبی مغز باشد که به آرامش، تسکین اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک میکند.
تنظیم عملکرد سیستم ایمنی
آپیژنین میتواند فعالیت و عملکرد سلولهای ایمنی را تنظیم کند، ایمنی بدن را افزایش دهد و تأثیر پیشگیرانه و درمانی خاصی بر برخی از بیماریهای مرتبط با ایمنی داشته باشد.
روش استخراج آپیژنین
الف. پس از غربال کردن و خرد کردن دانههای کرفس، آنها را در ظرفی با الکل ۷۰٪ قرار دهید، هم بزنید و بگذارید بمانند؛
ب. پس از اینکه دانههای کرفس پودر شده با الکل ترکیب شدند، از پودر به گرانول تبدیل میشوند؛
ج. مخلوط دانهای موجود در ظرف سه بار استخراج میشود و فاصله زمانی بین هر استخراج دو ساعت است.
د. گرانولهای استخراجشده از محلول فیلتر میشوند و پس از رفع فشار و تصفیه تغلیظ، پودر آپیژنین تصفیهشده تهیه میشود.
نسبت استخراج دانههای کرفس به آپیژنین ۱۵۰ به ۱ است.
خلوص آپیژنین تصفیه شده ۹۸٪ است.
کاربرد آپیژنین
غذا
نگهدارنده طبیعی: آپیژنین اثرات ضد باکتریایی دارد و میتواند به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در محصولات گوشتی، میوهها، غذاهای منجمد و غیره مورد استفاده قرار گیرد و به طور موثری مانع از تولید مثل میکروارگانیسمها و افزایش ماندگاری مواد غذایی شود.
غذای کاربردی: به عنوان یک افزودنی غذایی، آپیژنین برای تولید غذاهای کاربردی با عملکردهای ارتقا دهنده سلامت، مانند نوشیدنیها و میان وعدههای سرشار از آنتیاکسیدانها، استفاده میشود.
محصولات بهداشتی
مکملهای غذایی: به عنوان یک ترکیب طبیعی، آپیژنین به مکملهای غذایی تبدیل میشود تا افراد بتوانند مواد مغذی ناکافی در رژیم غذایی روزانه خود را تکمیل کرده و سلامت خود را افزایش دهند.
ارتقاء سلامت: خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی آن به جلوگیری از بیماریهای مزمن، بهبود ایمنی و ارتقاء سلامت کلی کمک میکند.
لوازم آرایشی
سفید کردن و ضد پیری: آپیژنین میتواند تشکیل ملانین را مهار کند، متابولیسم سلولهای پوست را تقویت کند، اثرات سفیدکننده و ضد پیری داشته باشد و برای تولید لوازم آرایشی سفیدکننده و ضد پیری استفاده میشود.
کرم ضد آفتاب: این ماده توانایی بالایی در جذب اشعه ماوراء بنفش دارد و میتواند در لوازم آرایشی ضد آفتاب برای محافظت از پوست در برابر آسیبهای ماوراء بنفش استفاده شود.











