چگونه سزامین به بهبود خواب کمک میکند؟ توضیحی علمی بر اساس تحقیقات
غلت زدن و چرخیدن در شب، ناتوانی در به خواب رفتن یا بیدار شدن با احساس خستگی - اینها مشکلات رایجی هستند که بسیاری از افراد تجربه میکنند. با این حال، سزامین، یکی از اجزای ... عصاره دانه کنجد، در میان بسیاری از مواد طبیعی کمک کننده به خواب، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بنابراین، آیا واقعاً میتواند به بهبود خواب کمک کند؟ این مقاله، بر اساس تحقیقات، مکانیسمی را توضیح میدهد که از طریق آن کنجد خواب را بهبود میبخشد.
من. چیه؟ (چیه؟)
سزامین یک لیگنان است که به طور طبیعی در دانههای کنجد یافت میشود. دلیل اینکه روغن کنجد را میتوان برای مدت طولانی بدون خراب شدن نگهداری کرد این است که سزامین به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند. علاوه بر این، مطالعات نشان دادهاند که سزامین اثرات متعددی از جمله محافظت از کبد، تنظیم چربی خون و ضد التهاب دارد.
II. شواهد تحقیقاتی در مورد اثرات بهبود خواب سزامین
مطالعهای که در *مجله غذاهای کاربردی* منتشر شد، تأثیر سزامین بر کیفیت خواب را مورد بحث قرار داد. در این مطالعه، محققان گروهی از افراد در معرض خطر آپنه انسدادی خواب یا مستعد بیدار شدن در طول خواب را انتخاب کردند و به مدت ۸ هفته روزانه ۹۴ میلیگرم سزامین به آنها مکمل دادند.
پس از ۸ هفته، کیفیت خواب آزمودنیها به طور قابل توجهی بهبود یافت:
شاخص کیفیت خواب پیتسبورگ: نمره پایینتر نشان دهنده کیفیت خواب بهتر است. پس از مصرف مکمل سزامین، نمرات آزمودنیها به طور قابل توجهی کاهش یافت.
مقیاس خوابآلودگی اپورث: نمره بالاتر نشان دهنده خوابآلودگی بیشتر در طول روز است. به طور مشابه، پس از مصرف مکمل سزامین، نمرات نیز به طور قابل توجهی کاهش یافت.
علاوه بر این، این مطالعه افزایش قابل توجهی در وضعیت آنتیاکسیدانی افراد مشاهده کرد:
- افزایش فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز
- افزایش فعالیت گلوتاتیون ردوکتاز
- افزایش سطح گلوتاتیون
- کاهش سطح مالون دی آلدئید پلاسما (MDA) (MDA نشانگر پراکسیداسیون لیپید است)
تجزیه و تحلیل همبستگی بیشتر، همبستگی منفی بین فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز پلاسما و نمرات شاخص کیفیت خواب پیتسبورگ و مقیاس خوابآلودگی اپورث را نشان داد. این نتیجه نشان میدهد که سزامین ممکن است به طور غیرمستقیم با افزایش ظرفیت آنتیاکسیدانی، کیفیت خواب را بهبود بخشد.
III. مکانیسمهای احتمالی که سزامین از طریق آنها خواب را بهبود میبخشد
۱. اثرات آنتیاکسیدانی
استرس اکسیداتیو یکی از عوامل مهم مؤثر بر کیفیت خواب است. هنگامی که رادیکالهای آزاد بیش از حد در بدن وجود داشته باشد و ظرفیت دفاع آنتیاکسیدانی بدن کاهش یابد، ممکن است در عملکرد طبیعی سیستم عصبی اختلال ایجاد کند و بر ریتم خواب تأثیر بگذارد. سزامین، به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، گروههای فعالی در ساختار مولکولی خود دارد که میتوانند مستقیماً رادیکالهای آزاد را خنثی کنند. مطالعات همچنین نشان دادهاند که سزامین میتواند فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی مانند گلوتاتیون پراکسیداز و گلوتاتیون ردوکتاز را افزایش دهد و ظرفیت دفاع آنتیاکسیدانی بدن را افزایش دهد.
همبستگی بین بهبود وضعیت آنتیاکسیدانی و بهبود کیفیت خواب مشاهدهشده در مطالعات، شواهد مستقیمی برای این مکانیسم ارائه میدهد.
۲. اثرات ضد التهابی
بر اساس خواص ضد التهابی شناخته شده سزامین، گمان میرود که این ماده ممکن است به طور غیرمستقیم با کاهش التهاب و تنظیم پاسخهای استرس در بدن به بهبود خواب نیز کمک کند.
IV. سایر مزایای سلامتی
علاوه بر بهبود خواب، سزامین فواید سلامتی متنوعی نیز از خود نشان میدهد:
محافظت از کبد:سزامین با تنظیم فعالیت آنزیمهای متابولیسم الکل و چربی، متابولیسم اتانول و اکسیداسیون اسیدهای چرب را افزایش میدهد و در نتیجه استئاتوز کبدی را کاهش میدهد.
سلامت قلب و عروق:سزامین سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش میدهد، تولید اکسید نیتریک را تقویت میکند، رگهای خونی را گشاد میکند و به جلوگیری از تصلب شرایین و فشار خون بالا کمک میکند.
آنتی اکسیدان و ضد پیری: سزامین رادیکالهای آزاد را از بین میبرد، آسیب اکسیداتیو سلولی را کاهش میدهد و روند پیری را کند میکند.
سلامت روده: سزامین با بازیابی ترکیب میکروبیوتای روده و عملکرد سد روده، اسهال را تسکین میدهد.
V. چگونه میتوان مکمل سزامین را به طور مؤثرتری مصرف کرد؟
۱. منابع غذایی
دانههای کنجد، خمیر کنجد و روغن کنجد همگی حاوی سزامین هستند. روغن کنجد تقریباً حاوی 0.25٪ سزامین است. با این حال، مقدار سزامین دریافتی از رژیم غذایی روزانه محدود است و بعید است که به دوز عملکردی برسد.
۲. مقدار مصرف توصیه شده مکمل
دوز مورد استفاده در این مطالعه ۹۴ میلیگرم روزانه بود و پس از ۸ هفته مصرف مداوم مکمل، بهبود قابل توجهی در خواب مشاهده شد. محدوده توصیه شده روزانه مکملها ۱۰ تا ۵۰ میلیگرم است. دوز خاص باید بر اساس شرایط فردی و توصیههای حرفهای تنظیم شود.
۳. اقدامات احتیاطی
سزامین به طور کلی بیخطر در نظر گرفته میشود، اما به عنوان یک فیتواستروژن، ممکن است بر تعادل هورمونی تأثیر بگذارد. زنان باردار، کودکان و افراد دارای عدم تعادل هورمونی باید با احتیاط از آن استفاده کنند و توصیه میشود که تحت نظر متخصص مصرف شود، به خصوص برای افرادی که داروهای دیگری مصرف میکنند.
خلاصه
بر اساس شواهد تحقیقاتی، میدانیم که سزامین با افزایش ظرفیت آنتیاکسیدانی بدن، کیفیت خواب و خوابآلودگی را به طور قابل توجهی بهبود میبخشد. با افزایش تقاضای مصرفکنندگان برای مواد طبیعی کمککننده به خواب، این ماده چشمانداز کاربرد گستردهای در زمینههای مواد غذایی کاربردی و مکملهای غذایی دارد.
YTBIO-سری محصولات سسامین
YTBIO محصولات عصاره کنجد با مشخصات مختلف ارائه میدهد: ۹۸٪ سزامین، ۷۰٪ سزامین و عصاره کنجد سیاه ۳۰:۱. تولیدات ما کاملاً به سیستمهای مدیریت کیفیت cGMP، ISO22000 و ISO9001 پایبند است.
اگر به محصولات سری عصاره کنجد YTBIO یا سایر مواد اولیه علاقهمند هستید، لطفاً از طریق استعلام آنلاین یا ایمیل با ما تماس بگیرید.
ایمیل: sales@sxytbio.com
واتساپ/تلفن: +۸۶ ۱۷۷۸۲۵۷۷۰۵۹
منابع
فو ال سی، لیو دبلیو تی، شیراکاوا اچ و همکاران. اثرات سزامین بر کیفیت خواب و وضعیت آنتیاکسیدانی در بیماران مبتلا به سندرم آپنه انسدادی خواب با آستانه تحریک پایین و افراد در معرض خطر سندرم آپنه انسدادی خواب [J]. مجله غذاهای کاربردی، 2024، 123: 106564.